TagineDie Tagine ist ein Gartopf. Seit hunderten von Jahren, bereiten die Berber ihr Essen in der Tagine zu. In der Tagine werden Speisen schonend gegart. Die Tagine kann auf dem Herd und im Backofen verwendet werden. Auch deutsche Spitzenköche haben die Vorteile der Tagine entdeckt. Immer häufiger wird im Fersehen in der Tagine vorgekocht. |
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